CofeFest — школа бариста

Протрудился в CofeFest с конца июля 2023 по июнь 2024. Работал на точке в “Омега Плазе” у метро “Автозаводская”. В первый же день получил форму, доступ в кассовую систему и учебные материалы. Обучают реально хорошо — если сам вникаешь, через пару месяцев уже не просто нажимаешь кнопки на автомате, а реально понимаешь, что за кофе варишь. Меня обучал старший смены, Лёха — классный парень, терпел, когда я 3 раза подряд слил молоко не той температуры. Коллектив был в основном молодой, с кем-то общались и вне работы. По деньгам — всё официально, два раза в месяц, по графику. График у меня был 5/2, меня устраивал. Без пересменок, без ночных. Кухня чистая, условия человеческие, чай-кофе не жалели.

А теперь по делу. Уход — это как плеснуть себе в лицо холодной водой. Когда собрался увольняться, началось “веселье”. Расчёт обещали через 10 рабочих дней, в итоге ждал почти месяц. Сумма меньше, чем должна быть. Обращался в бухгалтерию — то один в отпуске, то другой “не в курсе”, то “разберёмся и перезвоним”. Не перезванивали. Начал писать управляющей по точке — молчит. Только когда пригрозил жалобой в трудовую — ответили и, внезапно, часть недостающих денег пришла. Ещё момент — постоянные “допнагрузки” в виде отчётов, пересчётов, учёта расходников, которые скидывают в последний момент. За это никто не платит. Пару раз приходилось оставаться дольше, чтобы закрыть смену, и никому до этого нет дела. За переработку — тишина. Работать можно, если ты студент и тебе в кайф атмосфера кофе и постоянная беготня. Но если хочешь уважения и нормального отношения после увольнения — не надейся.